Home / অন্যরকম খবর / এক সিঙ্গাড়ার ওজন দুই কেজি

এক সিঙ্গাড়ার ওজন দুই কেজি

শেরপুর নিউজ ডেস্ক: ত্রিশ থেকে চল্লিশ প্রকারের মসলা, ডিম, মাংস, বাদাম, কিসমিস, চেরিসহ বিভিন্ন উপাদান দিয়ে তৈরি হয় ২ কেজি ওজনের সিঙাড়া। চুয়াডাঙ্গার দামুড়হুদা উপজেলার চারুলিয়া গ্রামের জসিম ও শাহিন বানানো এই বিশেষ সিঙাড়া খেতে প্রতিদিন বিকাল থেকে গভীর রাত পর্যন্ত ভিড় করছেন শত শত ভোজন রসিক।

চুয়াডাঙ্গার চারুলিয়া গ্রামের মজাদার সিঙাড়ার গল্প সবার মুখে মুখে। সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম- ইউটিউব, ফেসবুকে ভাইরাল হয়েছে এই সিঙাড়ার ভিডিও। টেলিভিশন এবং পত্রিকায় স্থান করে নিয়েছে চারুলিয়ার জসিম ও শাহিনের ১ কেজি, ২ কেজি ওজনের সিঙাড়ার গল্প।

জীবিকার তাগিদে গত পনের বছর ধরে সিঙাড়া ও পেঁয়াজু ভাজার কাজ করলেও হঠাৎ মাস তিনেক আগে শখের বসে নিজে খাবে বলে ১ কেজি ওজনের একটি সিঙাড়া তৈরি করেন জসিম। কিন্তু তিনি সে সিঙাড়া খেতে পারেননি। তার এক বন্ধু সে সিঙাড়া কিনে নেওয়ার পর থেকে এলাকায় প্রচার হয়ে যায় ১ কেজি ওজনের সিঙাড়ার গল্প। এর পর থেকে বিভিন্ন এলাকা ও বিভিন্ন জেলার মানুষ এখন তার সিঙাড়া খাচ্ছে ।

জসিমকে অনুসরণ একই গ্রামের নয়না চরা বাজারের শাহিনও পেঁয়াজু চপের পাশাপাশি জসিমের মতো ১ থেকে ২ কেজি ওজনের সিঙাড়া ভাজতে শুরু করেন।

জসিম ও শাহিনের দোকানে তিন ধরনের সিঙাড়া পাওয়া যায়। হাফ কেজির মূল্য ১৫০ টাকা, এক কেজির মূল্য ৩০০ টাকা ও দুই কেজি ওজনের সিঙাড়ার মূল্য ৬০০ টাকা। সিঙাড়া খেতে হলে দোকানে যেয়ে প্রথমেই সিরিয়াল টোকেন নিতে হবে। তারপর পাওয়া যাবে কাঙ্ক্ষিত সিঙাড়া।

সিঙাড়ার কারিগর জসিম ও শাহিন প্রতিদিন ১৫ থেকে ২০ হাজার টাকার সিঙাড়া বিক্রি করছেন।

Check Also

পৃথিবী থেকে দূরে সরে যাচ্ছে চাঁদ

শেরপুর নিউজ ডেস্ক: ঘড়ির কাঁটায় ২৪ ঘণ্টাকে এক দিন হিসাবে গণনা করা হয়। কিন্তু নতুন …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

thirteen + three =

Contact Us